Tel Şehriyeli Pilav

ana-yemekler

Her yemeğin yanına yakışan pirinç pilavı, tel şehriyeli haliyle “tadından yenmez” deyimini yaşatıyor. Tane tane kıvamı, mis gibi tereyağı kokusu ve tadıyla ana yemeği unutturacak olan tel şehriyeli pirinç pilavı, vereceğimiz tarif sayesinde pilavcı açma hayalleri kurdurtacak. “cığım anlattın canımız çekti tel şehriyeli pirinç pilavı nasıl yapılır?” diyenleri hemen böyle alalım.

Malzemeler

tel şehriye - 0.03 gram
zeytinyağı - 24.03 gram
tereyağı - 30.03 gram
pirinç - 360.03 gram
su - 0.03 gram
tuz - 0.03 gram
biber - 0.03 gram beyaz
defne - 1.03 gram

Nasıl Hazırlanır

Hazırlık Süresi: 10 dk
Pişirme Süresi: 20 dk
Dinlenme Süresi: 0 dk
Servis: 4 kişilik
Zorluk: Kolay
Öğün Türü: İftar

Adımlar

Tencereyi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine tel şehriyeyi ekleyip renk alana kadar kavurun. Kavrulan şehriyenin içerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edip
karıştırın. Ardından pirinçleri ilave edin. Suyunu ilave edin.
Tuz, beyaz biber ve defne yaprağını ilave edip karıştırın.
Ardından kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Pilav pişince karıştırın altını kapatın ve defne yaprağını içinden çıkartın. Biraz dinlendirip servis edin.

Alerjenler

Laktoz