Patlıcan Sefası

ana-yemekler

2 adet bostan patlıcanla misafirlerinizi şaşırtacağınız patlıcan sefası, beyaz peynir, maydanoz ve ceviz gibi malzemelerle harika bir lezzet sunuyor. Sunum severlerin de hoşuna gideceği patlıcan sefası, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. 25 dakika gibi kısa bir süre içerisinde pişen "Patlıcan sefası nasıl yapılıyor?" diye merak ediyorsanız o zaman vakit kaybetmeden mutfağa gidelim.

Malzemeler

bostan patlıcan - 800.03 gram
beyaz peynir - 100.03 gram
maydanoz - 10.03 gram ince kıyılmış
taze soğan - 40.03 gram
ceviz - 25.03 gram iri doğranmış
toz karabiber - 0.03 gram
tuz - 0.03 gram
zeytinyağı - 0.03 gram

Nasıl Hazırlanır

Hazırlık Süresi: 30 dk
Pişirme Süresi: 25 dk
Dinlenme Süresi: 0 dk
Servis: 4 kişilik
Zorluk: Kolay
Öğün Türü: Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Adımlar

Patlıcanları ortadan ikiye kesip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Hızlıca pişmesi için bıçakla içine kesikler çizip önceden ısıtılmış 200 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
Ayrı bir kasede kalan malzemeleri karıştırın. Patlıcanların içine paylaştırıp tekrar fırına atın ve kızarana kadar pişirin.

Alerjenler

Laktoz
Kabuklu Yemiş